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赵元乐笑了。
她这才叫露一手呢。
谁叫她从小就喜欢砍点什么呢,在烧菜火候还没掌握时候,刀工就已经特别熟练了。
将这些洋芋切片后,赵元乐一时有点纠结。
这,到底是只切片,还是再切丝呢。
切丝更能秀她刀工,但她不确定这种洋芋,切丝之后口感如何。
犹豫了一下,赵元乐还是将洋芋片切丝了,切丝完毕放进清水里。
天要黑的时候,赵元兰回家了。
她哼着小曲儿,看起来心情不错的样子。
赵元乐正在厨房煮饭,身边很快坐了个赵元兰。
赵元兰:“今晚上吃啥子?”
赵元乐:“洋芋。”
赵元兰:“有肉没有?”
赵元乐:“也不用天天吃肉啊,明天我和我爹去县里,回来的时候给你买肉。”
赵元兰嘿嘿笑了。
“其实洋芋也好吃,只不过跟肉炒更好吃。”
再晚些时候,何菊与赵三成也回来了。
赵元乐也开始炒菜了。
土豆丝这东西,加点蒜和盐就特别好吃。
但这个土豆丝,炒出来就不是脆生的,而是带着许多淀粉软软的。
赵元乐尝了一口,味道也还行,口感是完全不对。
她也算是见识到不同品种洋芋的区别了,这里的洋芋淀粉含量高,还是得煮着吃啊。
晚饭时候,屋子里点上蜡烛。
何菊夹着一筷子土豆丝,感叹了一下赵元乐的刀工。
“切的好细啊,但是炒起来还是糊的,以后还是煮着吃吧,这个洋芋脆不起来。”
赵元乐:“也不晓得那种大洋芋的种哪里能买到。”
赵三成一听这话,赶紧劝赵元乐打消主意。
“那个种啊,不行,在我们这里种出来也不是那样的,我们还是就种这个洋芋就可以了。”
赵元乐笑了笑,说起今天的猪拱菌。
“我今天只找到一些,明天也一起送去县里,再去问问那个医生。”
赵三成:“二哥一起去?”
赵二成点点头。
“到时候给大哥看我好了。”
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