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三郎抱着她的腿,仰着脖子央道:“阿娘,我们今天吃大米饭吧!”
何春花捏捏他的小脸蛋,说道“你这个小馋猫,这些谷子要脱壳才能煮,今天哪吃的了?”
“我们今天先脱一点点米尝尝,就一点点。”
二娘举着一根手指头,一副可怜巴巴的样子。
何春花今日在村里唱了大戏,又挑了粮食上山,已是累的不行,
可是看见几个孩子这副模样,又不忍扫他们的兴。
于是点点头,笑着说道:“还不快去把石碾洗干净晒着,等下太阳落山就晒不干了。”
几个小孩得了答复,高兴的一通喔喔怪叫,跑着往后院去了。
等石碾晒干的空档,何春苗将上午大郎洗净晾晒起来的芋头梗切碎,撒上盐,放进坛子里,再倒入凉白开,盖上盖子,又倒一碗水将盖子密封。
等发酵一个月就是酸菜了,平时用来配粥最好不过,怎么着也是一碗菜不是?
终于在太阳完全落山前,娘几个脱了一海碗的米,估摸着能吃个三顿。
至于把麦子变成面粉这事儿,对她这个甚少吃面食的人来说,工艺实在太复杂,还是过些天去村里找大牛嫂嫂想办法吧。
三个小家伙早就寸步不离的待在厨房,一脸虔诚地盯着何春花将米淘洗干净倒进锅里,再倒上水。
大火将水煮开时,水已经变成了乳白色。
在簸箕下面当放上大海碗,然后舀了锅里的水和米一起倒入簸箕里,再把沥出来的米放到锅里,用文火闷熟。
两个小家伙都眼巴巴的瞅着,闻着饭香味吸溜口水。
何春花也忍不住咽了咽口水,这具身体怕是很久没吃过米饭了,她也控制不住的馋的很。
趁着等饭熟的工夫,何春花将米汤分成4小碗,四个人就围着灶台捧着碗喝起热热的米汤来。
三郎喝的小脸红扑扑,眯着眼睛说道“阿娘,米汤好甜好香。”
何春花却听得心酸不已,喝个没有放糖的米汤都能满足成这样,他们的日子确实是太苦了。
不知道什么时候才能吃上肉,她馋的恨不得抱着猪啃。
而且天气越来越冷,她们还得制棉衣,棉被,还有家里的油盐酱醋……
这些都急缺,都要花钱买。
可是钱从哪儿来呢?
摘药材去卖根本不用想,这个东西完全靠运气。
而且冬天,许多草药都已经枯萎,找起来也颇为费劲。
再者说,药材就算挖回来,海的晾晒、炮制,这也不是一两天就能完成的。
她是真的等不及,必须要快速的赚一笔钱,解决眼前的基本生活问题。
生财之道还没想出来,锅里的饭已经熟了
何春花只好把这事儿抛到一边,还是先把眼前这顿饭解决了再说。
将米饭盛到大海碗里,锅底还有一层锅巴,
她想了想,在锅里淋上一圈油,又撒上些盐巴,盖上盖子焖了一小会儿,将锅巴用锅铲戳成小块。
这些东西本就没多少,何春花也不敢多放,但对于几个孩子来说,仍然是惊喜不已。
四个人围成一桌,桌子上放着一盆米饭和一盘锅巴,
何春花看着这种搭配,着实有些好笑,无奈的摇了摇头,喊道“开饭啦。”
屋里没有灯,四人就着灶膛的火光吃起饭来。
虽然没有菜,三郎还是吃的手舞足蹈。
大郎破天荒的夸赞她“没想到阿娘做饭这么好吃。”
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