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第23章（第2页）

细算起来，离开考只剩下不到一个星期的时间，成败也就在此一举了。

「这个无妨，还在等人送来。」陈馥野说，「对了，为了开业，我们这两天又研究出了一个新茶品，诸位要不要抢先尝尝？」

「什么新品？」林娘子很是期待。

陈馥野把新菜单转了过来，郑重其事：

「珍珠奶茶。」

说到奶茶，应该没有比这一款更具有初始特性的了。

「来了！」金芸心把做好的端了出来，放在小桌上。

「诸位且看。」陈馥野一把展开制作珍奶前在草纸上绘制的流程图，「放在眼前的，是一款由清茶底，稀释奶酪，薯粉和红糖制成的，非常丶非常之经典的奶茶。」

林娘子丶房守仁和袁捕头纷纷探头：「有多经典？」

「对于一家奶茶店来说，什么品类都可以没有，但绝对会有这一款奶茶。如果奶茶是我大明功臣，那么珍珠奶茶就是徐达；如果奶茶是电影，那么珍珠奶茶就是《火车进站》；如果奶茶是古希腊哲学家，那么珍珠奶茶就是苏格拉底；如果将庞大的奶茶宇宙看作一个坐标系，那么珍珠奶茶的坐标绝对是，也只能是——（0，0，0）。」

店内鸦雀无声。

金芸心悄声：「这段话你当时怎么不放到策划案展示会上说？」

「我说了。」陈馥野斜睨，「只不过刚说到第一个排比的时候就被打断了。」

「嗯！」房守仁抚须点头，「虽然听不明白小陈

姑娘在说什么，但还是先尝尝吧！」

「尝尝，尝尝！」林娘子和袁捕头也捧场道。

目前手上没有牛奶，只有在集市上问那个义大利商队要到的他们做奶酪的村落地址，在六合县。

所以要想贴近正统的奶茶，就只有继续从这个帕尔玛奶酪下手。

做奶盖的时候就发现，这种奶酪融化之后，并没有酸咸味，而是浓郁的奶香，加糖加水稀释，混合进茶水，味道竟然和直接加牛奶有几分贴近，虽说容易沉淀，不过也还在接受范围内。

而在集市上购买的薯粉终于起到了作用。把薯粉煮开，再加入红糖，晾凉之后不停搅拌，一直到可以揉成有弹性的面团为止，揉搓成小球，再入水煮一遍，用竹筛控干水分，基本上就很贴近普通奶茶店里的珍珠了。

看起来这珍珠奶茶十分合林娘子的口味，她对此赞不绝口。

房守仁则险些被珍珠呛死，陈馥野立刻上前，用海克立姆急救法给他来了几记手刀。

「真别说，这个茶饮想必我家那两个丫头也喜欢，下次路过时一定买点带回去！」袁捕头放下杯子，擦擦嘴，

「哎！可惜这可疑人士尚未落网，今日我还要继续巡街，就不继续做客了，先祝两位姑娘开业大吉，开业大吉啊！」

说罢，袁捕头着急火燎地拱拱手，便迎上来寻他的那两个小捕快继续巡街去了。

过了一会儿，外面一辆马车，将周柏意亲书的牌匾送了过来。

上面写着四个大字：

【奶茶如来】

右下题字：

【江宁周柏意题】

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