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脚下放着五渊的小摇篮,许一一很确定了,这就是个小好吃嘴。
早上摆摊用的小泥炉跟平底锅也不得休息,许一一将其摆上热油,把三川挖好的一碗蟹黄倒了进去。
温度上升之后,锅中开始滋滋作响。
橙黄的蟹黄在热油中逐渐化开,释放出浓郁醇厚的香气。
一时间,码头上都被这股霸道的香味给占据了。
蟹膏化开之后再将蟹肉加入进去。
小火慢熬着,锅中的蟹油逐渐变得金黄透亮。
许一一拿出木桶里面早就擀好的面条放入一旁儿烧开水的瓦罐里面。
面在水中翻滚着,好似一条条飘动着的丝带。
不一会儿便被捞出,沥干水分,铁板上热好油,将面条摆上,淋上熬好的蟹油,许一一动作飞快的翻炒着。
期间不停的加入各类调料,最后点上葱花做点缀。
金黄的蟹黄均匀的包裹着每一根面条,许一一用碟子装起送到许安阳跟前来了。
“这是做啥,你做生意来的,怎么先顾着给我做吃的了。”
许安阳有些不好意思,肚子也在这时不争气的叫了起来。
早知道这样他应该先回去吃完东西才过来的,这显得他不像是来帮忙干活的,倒像是来这蹭吃的一样。
“少说废话,吃饱了过来干活。”
许一一跟许安阳关系不错,两人第一次出海掉水里后,还是许一一把他给救起来的。
因着这个事情,许安阳经常来找她。
所有说话之间也不带客气的。
听到许一一这么一说了,许安阳也不矫情了。
从竹筒里抽出筷子来,夹上面条缓缓送入嘴中,面条的爽滑跟蟹黄的醇厚交织在一起,让他直接说不出话来。
一开始的点了粥男人闻到这个味道,瞬间就馋了。
立马又点上了。
许一一忙碌着炒面,一边将豆腐整整齐齐的摆上,巴掌大的鱿鱼置于旁边,顺手又添上了一勺油。
铁板上呲啦呲啦的叫着,许一一动作很快,在上面涂满了酱料。
这味道瞬间吸引了不少人。
此时天也开始黑了,铁板上袅袅升起烟雾。
许一一掏出了自己的特制的辣椒油,这个只要稍稍添上一点,便让人欲罢不能了。
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许是知道许一一卖得不便宜,不少人看了良久,悄悄退出了人群。
许安阳怕自己占了位置,三两口将蟹油炒面给吃完了,准备充当小厮,专门送菜的。
鱿鱼稍微转色,许一一伸手在篮子上面掏了一把洋葱粒撒上去,香味更加浓郁了。
用三川贡献出来的毛笔蘸上辣油抹上去,码头上逛了一圈儿的向先生看到这里,恨不得上前来摇摇许一一的脑袋,看看是不是下水太多,导致脑子进水了。
写字的笔用来抹调料真是大材小用。
出锅前撒上一把葱花,将鱿鱼用锅铲切成小块装盘。
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